Морфологический разбор
имя существительное
собственное или нарицательноенарицательное
одушевлённостьодушевлённое
родмужской
склонение2-е
юбиля́р
имя существительное · [й'уб'ил'а́р]
Букв — 6, звуков — 7, слогов — 3
Значение и примеры — Викисловарь, CC BY-SA 4.0.
Разбираются с той же трудностью: буква даёт два звука.